7月度の営業について

いつも 多くのご来店 誠にありがとうございます。

ENOTECA Via Salaria 店主の山村です。

6月より新規に始めた 冷製パスタメニューもご好評を頂き、お陰様で 6月度は一度たりとも
お客様が “0” の日は無く営業を続けることが出来ております(本日は6/30)。

梅雨に入り、雨が降りそうで降らない 不安定な天候が続いておりますが、お店では梅雨明けを
目処に 店頭にカウンター席を増席する予定です。
暑い日差しの陰る 午後からのひと時を、エビス生ビールやキリリと冷えた白ワインとともに
過ごしてみるのは如何でしょうか?

さて、7月は第三週に イタリアへ買付に出掛けますので、7/20(日) 〜 7/24(木)は 開店以来初めて
長期のお休みを頂ます。
よって
7/ 6(日)
 13(日)
 20(日) 〜 24(木)
が休業となりますが 、休み過ぎるようですので 7 / 27(日)は営業の方向で考えております。

週末(金・土)はご予約を頂いてからの来店 というお客様も増えて参りましたが、まだまだ浸透には
至っておらず 週末の飛び込みのお客様には たまに 泣く泣くお断りさせて頂く事もございます。
又、週末の 短時間のみお手伝い頂ける バイトさんも 引き続き探しておりますので、突然 カウンター
越しにお声を掛けさせて頂くかもしれません・・・

エノテカ ビア サラーリアは、7月度も 精一杯のおもてなしで 皆様の程良いご来店をお待ちしております。

山村

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