11月度の営業について

こんばんは、ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

いつもご来店頂き ありがとうございます。

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先月度(10月)は、お知らせを投稿するのを忘れておりました(スイマセン…)

このところ 朝夕の冷え込みが厳しくなってきております。温かなイタリアンおでんを

暖かい空間で 美味しい赤ワインとともに楽しむ…そんな季節になりました。

今年は残念ながら、新型コロナの影響も有って(?)か、ノヴェッロの取り扱い数量が

とても少なく、山ちゃんが個人的に美味しいと思う銘柄が手に入りませんでしたので

断腸の思いで ノヴェッロの販売を諦めることにしました。 毎年、この季節に楽しみに

ご来店下さっているお客様には 大変申し訳ございません。

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11月度は、11 / 1(日)、8(日)、9(第一月)、15(日)、22(日)、29(日)を定休とします。

….ちなみに 11/ 8は山ちゃんの 56度目のバースデーです。

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エノテカ ビア サラーリア は….実は、コロナ後 とっても暇です。 観光のお客様は海外の

お客様をはじめ ほぼ 0です。 近所や常連さんの回数も減っており、危機的状況です。

・・・でも、止まない雨は無い という気持ちで、お客様の程よいご来店を心よりお待ち

致します。 どうぞ宜しくお願いします。

山村健司

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9月度の営業について

こんばんは  ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

いつも、この拙いHPやBlog へアクセス下さり 誠に有難うございます。

 

立秋をとうに過ぎましたが、まだまだ涼しくなる気配すら見えない今日この頃です。

未だ コロナ渦ではありますが、ウイルスの猛威にも慣れて、もう聞き飽きたという感じです。

当店では、一度離れた お客様のペースというのが回復せず、相変わらず厳しい営業を続けて

おり、今夏は収益のとれない生ビールの販売をを泣く泣く見送ったのでした・・・。

又、今秋に於きましても ノベッロの販売はしません(取引商社のプロダクト削減にもよる)。

 

そんなこんな中ですが、9月は遅めの夏季休暇を取らせて頂きますので、お休みの方は

9月/ 6日(日)、12日(土) ~ 15日(水)、20日(日)、27日(日)となります。

どうぞ、宜しくご了承下さいませ。

 

エノテカ ビア サラーリア は9月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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8月度の営業について

こんにちは、ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

いつもご来店 ありがとうございます。

近畿地方の梅雨明け宣言と共に 暑い(らしい…) 8月に突入です。

 

日本列島がコロナ渦の脅威にさらされている真っ只中ですが、非常事態宣言の解除後、

6月、7月となんとか営業を頑張っています。

当然、まだまだお客様の足は戻ってこない中、ぽつりぽつりと来て頂いている店内は

勝手にソーシャルディスタンスになっています(自虐….)。

 

8月は祇園祭りに続き、大文字も縮小となり、又、外人さんもほとんど見かける事なく

先行きは不透明ですが、8月は下記のお休み予定で営業となります。

8月 / 2日 (日)、9日(日)、10日(第二日)、15日(盆) – 16(日)、23日(日)、30日(日)。

 

エノテカ ビア サラーリアは8月度も お客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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7月度の営業について

こんにちは。ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

一年の上半期が終了し、下半期に突入です。

 

6月・・・まだまだ以前の状態には程遠いのですが、長らく顔を見なかった皆さんと

久しぶりに再会し、少しづつ日常を取り戻してきました。

僕も身体が鈍ってましたが、元通りのルーティンで過ごすのには直ぐに順応しました。

 

今年は、生ビールの販売は現在も検討中です(開栓5日間で完売出来るかの内部事情)。

でも、今年の夏は暑い という予報ですので クールなメニューは切らさないように

揃えておきます(モッツレッラ・チーズやアンチョビ・ポテサラ、ブロッコリー等)

 

そしてお休みは、7 / 5(日)、12(日)、13(第一月)、19(日)、26(日)とさせて頂きます。

7月は本来、東京五輪の連休もありますが ウチはその辺も全部営業します。

エノテカ ビア サラーリア は、7月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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6月度の営業について

こんばんは、ENOTECA Via Salaria の店主山ちゃんこと 山村です。

いやー、本当に滅入った2ヶ月間でした。

緊急事態宣言も解除され、当店もいよいよ明日 6月1日より営業を再開します。

きっと元通りになるには1年以上の時間を要すると思いますが、閉じ篭っている訳にも

いかず 出来る範囲での営業活動になります。

 

営業時間は従来通り 6:00pm ~ 終電 での営業になりますが、状況を見据えた上で

早くに終了してしまうこともあるかもしれません…

休業は、6 / 7(日)、14(日)、15(第二月曜)、21(日)、28(日) の通常の定休日です。

 

とにかく、手探りの状態でどう転ぶか分かりませんが 頑張ります。

どうぞ、皆さん 宜しくお願いします。

 

エノテカ ビア サラーリア は6月より、お客様の程よいご来店をお待ち致します。

山村 健司

 

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5月度の営業について

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria 店主の 山ちゃんこと 山村です。いつも有難うございます。

 

相変わらず 世間はコロナ一色です。

このコロナウイルス感染拡大防止による、政府の緊急事態宣言が延長される公算が益々

強くなりました。

当店は、以前の告知の通り 4 / 6 (月)より営業自粛の要請に従い閉店しておりますが、

恐らく、世間の状況と同じく 5月末、或いは 6月初旬までの休業も止むを得ない現状です。

 

遊興施設やバー等は しっかりと休業自粛要請に該当しておりますが、3密にならない程度の

営業は認められておりますので、2,3名での貸し切り予約など場所にお困りの際はご相談

下さい。

 

エノテカ ビア サラーリア は、早く元の状態に戻れる様に 願っています。

山村 健司

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緊急事態宣言について

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

この度 緊急事態宣言の全国拡大に伴い、京都府でも遊興施設、バー への休業自粛要請が

発表されました。

当店でも 世間の状況を鑑み、5月6日(水)までを休業とさせて頂きます。

それ以降の状況は分かりませんが、又 追ってHP上で発表させて頂きます。

 

一日も早く、程よいお客様のご来店を望む日々に戻ることを 願っております。

山村 健司

 

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4月度の営業に関して

こんばんは。ENOTECA Via Saleria 店主の山ちゃんこと 山村です。

毎度毎度 ありがとうございます。

3月度はお蔭様で6周年を無事に迎えることが出来ました。 3/1当日は、過去に例を見なかった

程の常連さんにお集まり頂き、過去6年間の思い出に花が咲きました。

 

・・・と、ここまでは順風満帆に7年目のスタートだったのですが、世間を圧巻しております

コロナ渦が京都にもやって来たようです。東京に続いて大阪でも “BARへの来店自粛”の

要請がなされてから、当店にも 全くお客様の来店が無くなってしまいました・・。

一応 開店してはおりますが、開店休業の状態で 先の見えない状況となっております。

当店のような極小店舗は、吹き飛ぶのも時間の問題でして 真剣に休業も考えております。

4月は、5日(日)、9日(木)、12日(日)、13日(第二月曜)、19日(日)、26日(日)の休業

の予定でおりますが、このままの状態が続くようですと 数日間お休みを頂くかもしれません。

075-708-8892 へ確認して頂けると確実ですが、もし、折角ご来店頂いたのに

閉まっていたら・・申し訳ございません。

 

とにかく、今は じっと嵐の過ぎるのを耐え忍びます。

エノテカ ビア サラーリア はお客様の程よいご来店を お待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します。

山村 健司

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3月度の営業について

こんばんは。ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

いつもご来店ありがとうございます。

さて、一昨日は 当店の6周年を多くのお客様にお祝いして頂きました。

初めて外部からイタリアンのシェフをお招きし、ワインと共に食事も堪能して頂けました。

改めて御礼申し上げます どうもありがとうございました。

 

7年目からは、従来の定休日を第一月曜日 から 第二月曜日へと変更させて頂きます。

毎週の日曜日と合わせて どうぞ憶えて頂ければ幸いです。

 

3月度は 2日(1日の代休)、8日(日)、9日(第二月曜)、15日(日)、22日(日)、29日(日)を

お休みとさせて頂きます。

これからも、7年、10年・・と頑張りますので 変わらぬご愛顧のほど宜しくお願いします。

 

エノテカ ビア サラーリアは3月度も お客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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1月度の営業について

新年あけましておめでとうございます。

令和2年もどうぞ 宜しくお願いします。

ENOTECA Via Salaria 店主 山ちゃんこと山村です。

暖かい暖かい と言ってる間に あっさりと年越しをしてしまいました。

 

今年の一月はカレンダーの関係で、長期連休の会社も多いようですが 当店でも新年は

1月6日(月)からの営業と致します。本来、第一月曜日は定休日なのですが、今年は

ちょっと休み過ぎの感があり この日から営業を始めさせて頂きます。

尚、3月1日で丸6年を迎えますが、3月より月に一度の月曜日のお休みを 第一月曜日から

第二月曜日が定休日へと移行いたします。

 

私事ですが、令和元年は入籍をし、これまでの人生で 一番思い出深い年となりました。

新たに迎える令和二年も 充実した一年に出来るように頑張って生きていきます。

 

エノテカ ビア サラーリアは令和二年もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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