10月度の営業に関して

こんにちは。

いつもご来店ありがとうございます、 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

ワインの季節になりました。個人的に ワイン保管の外気温くらいが 最もワインを美味しく

感じられる環境かな?と思っています。

そして、10月30日(水)にNovello (ノヴェッロ)が解禁となります。

当店では、昨年に引き続きヴェネト州からメルローのノヴェッロを取り寄せます。

例年通り、約半月間で終了となる見込みですので お早めにご賞味下さいね。

 

10月度は 6日(日)、7日(第一月曜)、13日(日)、20日(日)、27日(日)の通常の

定休日のみをお休みとさせて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリアは 10月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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9月度の営業に関して

こんばんは。ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

いつもご来店下さり ありがとうございます。

 

8月が去り 秋の気配が漂う今日この頃・・・ではありますが、9月10月は台風との

戦いの月でもありまして、現在も日本の南海上には2つの台風と熱帯低気圧があります。

本格的なワインの季節までは もう少しですね。

 

当店も、もう少し 冷たいメニューを常備しておこうと思っておりますので、人気の

ブロッコリーやモッツァレッラチーズを肴に ワインバーに足を伸ばしてみて下さいね。

 

さて、9月は遅めの夏休みを。。と二週目にお休みを頂く予定です。

よって9月は、1(日)、2(第一月曜)、8(日)~11(水)、15(日)、22(日)、29(日)を

お休みとさせて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリアは9月もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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8月度の営業に関して

こんばんは。ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

関西地方も梅雨が空け、ここ2、3日は気温35℃超えの猛暑日となっております。

当店でも7月後半からエビスの生ビールを期間限定で復活させました。

ブロッコリーやアンチョビ、モッツァレッラチーズなど少し冷えたサイドメニューも

合わせて、冷房の効いた涼しい店内で寛いで頂ければと思っています。

 

今年の8月は、山の日やお盆も合わせると 長期で休暇が取れそうなカレンダーとなり、

下町に立地する当店は苦戦しそうな予感ですが、頑張らなきゃいけませんね。

 

先月の時点では、お盆期間も定休日のみのお休みでやるつもりでしたが、一日だけ

お盆休みを頂くことにしました。 よって8月度は、

8/ 4(日)、5(第一月曜日)、11(日)、15(木/ お盆休み)、18(日)、25(日)の

6日間をお休みとさせて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリア は8月度も お客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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7月の営業に関して

こんにちは。 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

6月度も多くのお客様のご来店 ありがとうございました。

 

梅雨入りがかなり遅れ 7月は最初から最後まで湿っとした天候が続きそうな今日この頃...

ワインバーであるが故に、スキッとキリッと冷えたもんばかりでお迎え出来る訳では

ありませんので、少しでも冷たいものを・・と、7,8月は冷たいモッツァレッラチーズや

アンチョビ、ブロッコリーなどは出来るだけ切らさないように用意しておきますね。

7月度は、1(第一月曜日)、7(日)、14(日)、21(日)、28(日)の定休日以外は全て

営業致します。 又 8月のお盆期間も 日曜日以外は全て営業し 皆様のお越しをお待ちします。

 

エノテカ ビア サラーリアは 7月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します。

山村 健司

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6月度の営業に関して

こんにちは。 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

 

私事ではありますが、4月から5月にかけて 挙式、新婚旅行、入籍、お披露目パーティー

と、当店のお客様も含めて 多くの方々にお祝いして頂きました。

どうもありがとうございました。

 

さて、梅雨入りも目前に控え 今年も暑い暑い季節がやって参りました。

空気清浄機も新たに加わり、お店も冷やして、ビールも冷やして、白ワインもキリリと

冷やして お客様を万全の体制でお迎えする準備をしておきますね。

6月は2日 (日)、3日(第一月)、9日(日)、16日(日)、23日(日)、30日(日)と

通常通りの定休日で営業させて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリアは6月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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4月度の営業について

こんばんは、 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんです。

新年度に入りました。店舗の近くの桜はそろそろ5~7分咲き というところでしょうか?

エノテカ ビア サラーリアでは、そろそろ冬の定番メニューの イタリア風おでんが最終週に

入っており、春本番はもう間近まで来ております。

 

山ちゃんは今月、プライベートでイタリアに行きますので その間 4/7(日)~ 17(日)まで

長期でお休みを頂きます。

ご来店をお考えのお客様にはご迷惑をお掛け致しますが 宜しくお願い致します。

 

4月は、7日(日)~17日(水)、21日(日)、28日(日)をお休みをいただきます。。

尚、大型連休のGW中は 定休日以外の祝日は全て営業しますので、お立ち寄り下さいね。

 

ENOTECA Via Salaria は4月もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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3月度の営業について

こんにちは。

ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です、今月も投稿が遅れてしまいまして

申し訳ありませんでした。

お蔭様で 3月1日、2日両日に於きまして、当店の5周年記念には多くのお客様にお集まり

頂きました。本当にありがとうございました。

本日、6周年に向けての 新たな一歩を踏み出しますが、これまでと変わらぬご愛顧と

ご支援をどうぞ宜しくお願い致します。

 

3月度は、3 / 3(日) , 4(第一月曜) , 10(日) , 17(日) , 24(日) , 31(日) の定休日に加えまして

3 / 21(祝)を臨時休業とさせて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリアは、3月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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明けまして おめでとう ございます。

新年明けましておめでとうございます。

いつもありがとうございます、ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんです。

本年のスタートは 1/ 4からとなりました。

3/ 1には当店も開店から丸5年を迎えます。代わり映えはしませんが周年記念には

特別ワインを選んで おもてなししたいと思います。

 

実は、私事ですが 今年は大きな変換を迎えます。 5月には元号も変わり、気分も一新です。

ウチも益々頑張らねば…と心を引き締めております。

 

さて、一月度の定休日は 1/ 1~3、6 (日)、13(日)、20(日)、27(日)です。

本年も エノテカ ビア サラーリアは、お客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村

 

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11月度の営業に関して

こんばんは。 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

 

11月です。

世間を騒がせたハロウィンが終わると 次はクリスマス、年末年始とキラキラの季節です・・

10月30日にNovelloが解禁され、当店でも例年通り これを求めるお客様にご来店頂いてます。

そろそろコートの必要な気温になってくると、これも毎年恒例となりましたが日本風に

アレンジしたイタリアおでん(Bolloto)の販売も始まります。

ラスト2ヶ月、平成最後の年末まで エノテカ ビア サラーリアは走り続けます。

 

11月度は、11 / 10 (土) を臨時で休業させて頂き、それと合わせて 11 / 4 (日) 、11 (日) 、

18  (日) 、25 (日) の毎週日曜日を休日とさせて頂きます。

又、11 / 5 (第一月曜)は営業させて頂くとともに、11 / 23 (祝) はランチ営業を致します。

 

ENOTECA Via Salaria は11月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村

あっ・・11月8日(木)は山ちゃんの 54回目のバースデーです。そちらも顔を出して下さいね

 

 

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10月度の営業に関して

こんにちは。

ENOTECA Via Salaria 店主 山ちゃんこと山村です。

いつも当店をご利用頂き 誠に有り難うございます。

秋も深まる10月に入りました。

こうしてワインバーを営業して何年も経つと、毎年 季節の移り変わりを過ごしているのを

本当に早く感じます。

今月末(10/30)にはイタリアワインのNovello (ノベッロ)が解禁され、これが過ぎると

クリスマスや年越しもすぐそこです。

今夏の酷暑をやり過ごして、ようやく過ごし易くなったこの季節に是非美味しいイタリア

ワインをご賞味頂ければ と思います。

 

10月度は通常通り、1(第一月曜)、7(日)、14(日)、21(日)、28(日)を定休日とさせて

頂きます。

エノテカ ビア サラーリアは10月度も、お客様の程よいご来店をお待ちしております。

 

山村 健司

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