4月度の営業に関して

こんばんは。ENOTECA Via Saleria 店主の山ちゃんこと 山村です。

毎度毎度 ありがとうございます。

3月度はお蔭様で6周年を無事に迎えることが出来ました。 3/1当日は、過去に例を見なかった

程の常連さんにお集まり頂き、過去6年間の思い出に花が咲きました。

 

・・・と、ここまでは順風満帆に7年目のスタートだったのですが、世間を圧巻しております

コロナ渦が京都にもやって来たようです。東京に続いて大阪でも “BARへの来店自粛”の

要請がなされてから、当店にも 全くお客様の来店が無くなってしまいました・・。

一応 開店してはおりますが、開店休業の状態で 先の見えない状況となっております。

当店のような極小店舗は、吹き飛ぶのも時間の問題でして 真剣に休業も考えております。

4月は、5日(日)、9日(木)、12日(日)、13日(第二月曜)、19日(日)、26日(日)の休業

の予定でおりますが、このままの状態が続くようですと 数日間お休みを頂くかもしれません。

075-708-8892 へ確認して頂けると確実ですが、もし、折角ご来店頂いたのに

閉まっていたら・・申し訳ございません。

 

とにかく、今は じっと嵐の過ぎるのを耐え忍びます。

エノテカ ビア サラーリア はお客様の程よいご来店を お待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します。

山村 健司

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3月度の営業について

こんばんは。ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

いつもご来店ありがとうございます。

さて、一昨日は 当店の6周年を多くのお客様にお祝いして頂きました。

初めて外部からイタリアンのシェフをお招きし、ワインと共に食事も堪能して頂けました。

改めて御礼申し上げます どうもありがとうございました。

 

7年目からは、従来の定休日を第一月曜日 から 第二月曜日へと変更させて頂きます。

毎週の日曜日と合わせて どうぞ憶えて頂ければ幸いです。

 

3月度は 2日(1日の代休)、8日(日)、9日(第二月曜)、15日(日)、22日(日)、29日(日)を

お休みとさせて頂きます。

これからも、7年、10年・・と頑張りますので 変わらぬご愛顧のほど宜しくお願いします。

 

エノテカ ビア サラーリアは3月度も お客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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1月度の営業について

新年あけましておめでとうございます。

令和2年もどうぞ 宜しくお願いします。

ENOTECA Via Salaria 店主 山ちゃんこと山村です。

暖かい暖かい と言ってる間に あっさりと年越しをしてしまいました。

 

今年の一月はカレンダーの関係で、長期連休の会社も多いようですが 当店でも新年は

1月6日(月)からの営業と致します。本来、第一月曜日は定休日なのですが、今年は

ちょっと休み過ぎの感があり この日から営業を始めさせて頂きます。

尚、3月1日で丸6年を迎えますが、3月より月に一度の月曜日のお休みを 第一月曜日から

第二月曜日が定休日へと移行いたします。

 

私事ですが、令和元年は入籍をし、これまでの人生で 一番思い出深い年となりました。

新たに迎える令和二年も 充実した一年に出来るように頑張って生きていきます。

 

エノテカ ビア サラーリアは令和二年もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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12月度の営業と 年末年始に関して

こんばんは。ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんこと 山村です。

いつも、程よいご愛顧 心より感謝いたします。ありがとうございます。

いよいよ師走に突入ですね。

11月度より始まった おでんメニューは、今年も人気を頂いております。何かと慌しい年の瀬、

飲み会や忘年会の帰りにでも 是非お立ち寄り下さい。

 

令和元年、12月の天皇誕生日が2月に移管しましたので なんか休みが少なくなりました。

12月は / 1日 (日)、2日(第一月曜)、8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)の定休日のお休み

とし、大晦日の深夜まで営業させて頂きます。

大晦日には恒例の年越し蕎麦サービスも考えております。

又、12月30日(月)は終日貸切のみの営業とさせて頂きます。

毎年、年末には 駆け込みの貸し切り予約を頂くことがありますので、お電話で確認のうえ

お越し頂くのが確実かもしれません・・。

 

では、今年も残すところ あと一ヵ月皆様の程よいご来店をお待ちしております。

山村

 

 

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11月度の営業に関して

こんにちは。

ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

10月はワールドカップ・ラグビーに列島中が熱狂し、当店にも多くの海外からのお客さんが

お見えになりました。ありがとうございました。

 

10/31 (木)に無事にNovelloも解禁になり、今年もよい出来だと 好評を頂いております。

恐らく 11/10 (日)頃までは販売できると思いますのでお早めにおいで下さいね。

本日より、X’mas バージョンでお客様をお迎えしております。

 

11月度は通常通り、3日(日)、4日(祝 / 第一月曜)、10日(日)、17日(日)、24日(日)の

定休日のみで あとはガンガン営業します。

個人的に 11/8 (金)にGoGo! 歳になりますので お祝いのお言葉もお待ちしております。

 

エノテカ ビア サラーリアは11月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

 

 

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10月度の営業に関して

こんにちは。

いつもご来店ありがとうございます、 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

ワインの季節になりました。個人的に ワイン保管の外気温くらいが 最もワインを美味しく

感じられる環境かな?と思っています。

そして、10月30日(水)にNovello (ノヴェッロ)が解禁となります。

当店では、昨年に引き続きヴェネト州からメルローのノヴェッロを取り寄せます。

例年通り、約半月間で終了となる見込みですので お早めにご賞味下さいね。

 

10月度は 6日(日)、7日(第一月曜)、13日(日)、20日(日)、27日(日)の通常の

定休日のみをお休みとさせて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリアは 10月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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9月度の営業に関して

こんばんは。ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

いつもご来店下さり ありがとうございます。

 

8月が去り 秋の気配が漂う今日この頃・・・ではありますが、9月10月は台風との

戦いの月でもありまして、現在も日本の南海上には2つの台風と熱帯低気圧があります。

本格的なワインの季節までは もう少しですね。

 

当店も、もう少し 冷たいメニューを常備しておこうと思っておりますので、人気の

ブロッコリーやモッツァレッラチーズを肴に ワインバーに足を伸ばしてみて下さいね。

 

さて、9月は遅めの夏休みを。。と二週目にお休みを頂く予定です。

よって9月は、1(日)、2(第一月曜)、8(日)~11(水)、15(日)、22(日)、29(日)を

お休みとさせて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリアは9月もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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8月度の営業に関して

こんばんは。ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

関西地方も梅雨が空け、ここ2、3日は気温35℃超えの猛暑日となっております。

当店でも7月後半からエビスの生ビールを期間限定で復活させました。

ブロッコリーやアンチョビ、モッツァレッラチーズなど少し冷えたサイドメニューも

合わせて、冷房の効いた涼しい店内で寛いで頂ければと思っています。

 

今年の8月は、山の日やお盆も合わせると 長期で休暇が取れそうなカレンダーとなり、

下町に立地する当店は苦戦しそうな予感ですが、頑張らなきゃいけませんね。

 

先月の時点では、お盆期間も定休日のみのお休みでやるつもりでしたが、一日だけ

お盆休みを頂くことにしました。 よって8月度は、

8/ 4(日)、5(第一月曜日)、11(日)、15(木/ お盆休み)、18(日)、25(日)の

6日間をお休みとさせて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリア は8月度も お客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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7月の営業に関して

こんにちは。 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと山村です。

6月度も多くのお客様のご来店 ありがとうございました。

 

梅雨入りがかなり遅れ 7月は最初から最後まで湿っとした天候が続きそうな今日この頃...

ワインバーであるが故に、スキッとキリッと冷えたもんばかりでお迎え出来る訳では

ありませんので、少しでも冷たいものを・・と、7,8月は冷たいモッツァレッラチーズや

アンチョビ、ブロッコリーなどは出来るだけ切らさないように用意しておきますね。

7月度は、1(第一月曜日)、7(日)、14(日)、21(日)、28(日)の定休日以外は全て

営業致します。 又 8月のお盆期間も 日曜日以外は全て営業し 皆様のお越しをお待ちします。

 

エノテカ ビア サラーリアは 7月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します。

山村 健司

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6月度の営業に関して

こんにちは。 ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

 

私事ではありますが、4月から5月にかけて 挙式、新婚旅行、入籍、お披露目パーティー

と、当店のお客様も含めて 多くの方々にお祝いして頂きました。

どうもありがとうございました。

 

さて、梅雨入りも目前に控え 今年も暑い暑い季節がやって参りました。

空気清浄機も新たに加わり、お店も冷やして、ビールも冷やして、白ワインもキリリと

冷やして お客様を万全の体制でお迎えする準備をしておきますね。

6月は2日 (日)、3日(第一月)、9日(日)、16日(日)、23日(日)、30日(日)と

通常通りの定休日で営業させて頂きます。

 

エノテカ ビア サラーリアは6月度もお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

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