10月度の営業について

こんにちは ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

10月になり一気に秋が深まったようで 朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。

何となく、暑いよりも寒い方が ゆっくりとワインを楽しんで頂くのにはいい感じです。

 

そして、いよいよ 10・30 には 2017年度のノベッロが解禁となります。

当店でも 既にノベッロを発注済みでして、もしかしたら29日頃から ¥800/ グラスで

販売させて頂きます。

毎年 通常 2週間程度で終了致しますので、ご興味ある方はお早めにお越し下さいね。

又、11・8 は店主 山ちゃんのお誕生日ですので、どうぞ 祝ってやってください。

 

さて、10月度は通常通り 1日(日)、2日(第一月)、8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)を

定休日とさせて頂きます。

 

10月度もエノテカ ビア サラーリア は お客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村

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9月度の営業について

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

いつも多くのご来店と、少しのHPの閲覧を 誠にありがとうございます。

 

ようやく暑い夏も終盤を迎えており、最近は冷房のお世話になることも減ってきました。

早いもので もう九月。来月にはノベッロ解禁、11月にはX’masツリーの準備・・・と、

言うてる間に 今年も終わってしまいそうな勢いです。

 

さて、そして9月度のお休みは下記のように致します。

3日(日曜)、4日(第一月曜)、10日(日)、17日(日)、24日(日)・・・・10/1日(日)

又、9月16日(土) は、午後9時以降を貸し切りとさせて頂きますので宜しくお願いします。

 

エノテカ ビア サラーリアは9月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

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8月度の営業について

こんばんは。 ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

蒸し暑い日が続いておりますが、皆さんは如何お過ごしでしょうか?

 

エノテカ ビア サラーリアでは、この夏 生ビールに加えて “素人Pizza” やナポリから直輸入の

モッツァレッラチーズ、週末にはブロッコリーなど 四苦八苦でシェフ業を頑張ってます。

お陰様で 当店オープンから4度目を迎える五山の送り火を前に、益々張り切って8月の営業に

突入して参ります。

 

さて、8月度は 6日(日)、7日(第一月曜)、20日(日)、27日(日)の定休日に加えて

8月 13日(日) 〜 15日(火)を3連休としお盆休みを取らせて頂きます。

尚 8月11日(山の日)及び 8月16日(五山の送り火)は通常営業致しますので、街に

繰り出す機会が有りましたら憶えておいて下さいね。

 

ENOTECA Via Salaria は8月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

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7月度の営業について

こんにちは。

2ヶ月ぶり、ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

たま〜に ご覧頂き誠にありがとうございます。

夏本番となりました。

当店も梅雨入りと同時に恒例の、暑い時のみ限定の エビスの生ビールを販売しております。

しばらくは雨の降らない梅雨となっておりましたが、ここ数日雨らしい雨の日が増えており

店頭の喫煙席もシートで隠れている 今日この頃です。

 

7月がスタートし、街中では ”コンチキチン” の鐘の音と共に 祇園祭が始まりました。

当店を取り巻く環境も あちらこちらでゲストハウスの建設ラッシュでして、外国からの

観光客の来店が多くなるシーズンだし、忙しくなるかもしれないな?と思っております。

そして、7月も通常通りの日曜日と第一月曜日の定休日のみで頑張ります。

 

どうぞ、今月もお客様の程良いご来店をお待ちしておりますので、山ちゃんとお喋りを

しに来て下さい。

宜しくお願いします。

山村 健司

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5月度の営業について

こんにちは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

GW真っ只中、日一日と夏に近づいており 気温も夏日を超える日が増えてきました。

サクラのシーズン到来以降 当店でも外国からのお客様が増えており、更に近隣は

ゲストハウスの乱立ラッシュとなっており、インターナショナルな店内の光景も

板についてきて見慣れた感があります。

ワインバーではあるのですが、微々たる客層の変化に対応すべく 新たにパスタの

ボロネーゼ・ソースのメニューを増やし 四苦八苦で対応しております。

 

さて、5月も通常通り 1日(第一月曜) , 7日(日) ,14日 (日) , 21日(日) , 28日(日)

とし、GWの祝日も休まず営業致します。

エノテカ ビア サラーリアは、5月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

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4月度の営業について

こんにちは。 ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

いつも多くのご来店と・・・ 少ないHPの閲覧 誠に有難うございます。

 

京都はチラホラとソメイヨシノが咲き始めており、早朝、深夜の暖房も必要なくなりました。

当店は、程良く順調に4年目を滑り出しすとともに イタリアワインのラインナップも増やして

毎晩元気に営業しております。

早くもGWが迫って参りましたが、例年通り 連休中も休まず営業する予定でおります。

4月はいつも通り、2日(日)、3日(第一月曜)、9日(日)、16日(日)、23日(日)、30日(日)を

定休日として頑張ります。

 

エノテカ ビア サラーリアは、4月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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3月度の営業について

祝!3周年!

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

この度、無事に3周年を迎えることが出来ました、ありがとうございました。

拘わって下さった全ての皆様に御礼申し上げます。

 

ささやかではありますが、3/ 1(水) 〜 3/ 4(土) の四日間限定で特別ワインを

特別価格で提供させて頂いております。

 

3月度の定休日は、5日(日) ,6日(第一月曜) ,12日(日) , 19日(日) , 26日(日)と

させて頂きます。

4年目以降も頑張りますので、益々のご愛顧の程 宜しくお願い致します。

 

エノテカ ビア サラーリアは3月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

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2 月度の営業について

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

早いもので、21017年度も明けて早や1ヶ月が経過しようとしています。

そして当店も、いよいよ開店から 36ヶ月目(丸3年)の営業に突入致します。

本年 3月1日(水) 〜3月4日(土) は3周年の記念週間とし、この期間だけの特別ワインを

特別な価格で提供させて頂くべく 準備を進めております。

イタリア好きな方でも、あまり口にされる機会の少ないワインかと思いますので、この機会に

是非 足をお運び下さり 味わってみて下さい。

さて、

2月は通常の定休日の 5日(日)、6日(第一月曜)、12日(日)、19日(日)、26日(日)を

お休みとさせて頂きます。

 

もうすぐ丸々3年を迎える エノテカ ビア サラーリアは2月度もお客様の程良いご来店を

お待ちしております。

山村

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謹賀新年

あけまして おめでとうございます。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

エノテカ ビア サラーリア もいよいよ足かけ4年目に突入し、ホップ – ステップ – ジャンプ の後の

着地処を探す一年へと突入致しました。

2017年 酉年にちなんで、世間一般に『羽ばたく』とか『騒ぐ』と例えられますが、そこは敢えて

鳥 = Bird = バード = イタリア語でバードは vado (andare 行くという動詞の一人称です)。

ENOTECA Via Salaria vado a ・・・・・・ という事で、当店も行っちゃう年にしたいです。

 

さて1月度の休日ですが、これを打っている5日以降は 通常通りの定休日と致します。

1月1日(元日)〜4日(水)、8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)。

9日の成人の日も営業致しますので、新成人の皆さん!ワインの分かるカッコイイ大人になろう。

 

ENOTECA Via Salaria は当月もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村

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12月度の営業について

こんにちは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

11月度も多くのお客様にご来店を頂き どうも有難うございました。

Novelloは予想外の人気を博し わずか10日間程度で終了してしまいましたが、中旬より

冬季限定で始めた Bollito Salariano (日本風ボリート)がお客様に好評でした。

 

さて、12月度は下記のイベントが決定しております。

10日(土) 19:00〜  一番搾りオリーブオイルを食す会  / 会費 3,500円 最大定員12名

一番搾りオリーブオイル飲み比べ3種 / フォカッチャ / 温かメイン / グラスワイン2杯  他

23日(祝)、24日(土)  クリスマス限定 高級ワインと ディナーの夕べ   最大定員 14名

ルーチェ、アマローネ 各グラスワイン / 豚ほお肉 白ワイン煮 / ストラッチャテッラ 他

上記はいづれも定員になり次第 締め切りとさせて頂きますので、お早目にお問い合わせをどうぞ

 

又、ほかにも 29日 (木) は終日貸し切りパーティーのみの営業とさせて頂きます。

31日(大晦日)はカウントダウンパーティーと称し、年越し蕎麦のサービスもありますよ。

 

定休日は通常通り 4日(日)、5日(第一月曜日)、11日(日)、18日(日)、25日(日)とし、

年始は1月5日(木)から営業を開始させて頂きます。

2016年も残すところあと僅か、ラストスパートでお客様の程良いご来店をお待ちしております。

残る12月も、又 来年 2017年度も どうぞ宜しくお願い致します。

山村 健司

 

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