12月度と年末年始の営業について

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんこと 山村です。

いよいよ師走に入りました。

今年の12月から年始にかけては、例年に比べて 寒いらしい、という短期予報が出ておりますが

当店の冬季限定 “日本風 イタリアおでん” は好評を頂いており、赤ワインのとの相性も良く

寒い冬にはぴったりです。どうぞ暖まりに来て下さいね。

 

さて、12月のイベントしては 毎年恒例になりましたX’mas 限定ディナーを今年も企画します。

例年通り、ルーチェとブルネッロ ディ モンタルチーノの各グラスワインとラグーのパスタ、

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 等 お一人様 ¥5,000- で完全予約で承ります。

又、大晦日(本年は日曜日ですが営業)には、もれなく年越し蕎麦を提供させて頂きます。

かなりの窮屈でも宜しければどなた様でも歓迎致します。

 

という訳で、12月の営業は下記の通りとさせて頂きます。

定休日:12月 / 3日(日)、4日(第一月曜)、10日(日)、17日(日)、24日(日)

貸切パーティー : 12月 / 22日(金) 終日貸切のみとなります。

12月 / 23日(祝)と25日(月) のお食事は、X’mas限定ディナー(要予約)のみです。

 

今年も一年間 どうもありがとうございました。

12月も頑張りますので どうぞよろしくお願い致します。

エノテカ ビア サラーリア は12月度もお客様の 程よいご来店をお待ちしております。

 

山村 健司

 

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11月度の営業に関して

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria 店主の山ちゃんです。

今年も残すところ あと2ヵ月となり、秋を一瞬で通り越し 冬の入り口までやって来ました。

 

10月30日にノヴェッロが解禁となり、開店来 初めて今秋は当店の店内に2種類のノヴェッロが

並びました。例年ですと中旬には終了となりますのでこの機会にお早めにどうぞ。

そして、11月の声と共に 店内にクリスマスの装飾を施しました。更に イタリアのボリートを

日本のおでん風にした 当店オリジナルのボリート・サラリアーノの販売も開始しました。

更に更に、11月8日(水)は山ちゃんのお誕生日ですので、宜しければ顔を見に来て下さい。

11月11日(土)は上記 山ちゃん&バイト1号さん 合同バースデーを開催して頂きますので、

通常定休日の 11月5日 (日)、6日(第一月)、12日(日)、19日(日)、26日(日)と合わせて、

11月11日(土)も、貸切のみの営業とさせて頂きます。

 

11月度もエノテカ ビア サラーリアはお客様の程よいご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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10月度の営業について

こんにちは ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

10月になり一気に秋が深まったようで 朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。

何となく、暑いよりも寒い方が ゆっくりとワインを楽しんで頂くのにはいい感じです。

 

そして、いよいよ 10・30 には 2017年度のノベッロが解禁となります。

当店でも 既にノベッロを発注済みでして、もしかしたら29日頃から ¥800/ グラスで

販売させて頂きます。

毎年 通常 2週間程度で終了致しますので、ご興味ある方はお早めにお越し下さいね。

又、11・8 は店主 山ちゃんのお誕生日ですので、どうぞ 祝ってやってください。

 

さて、10月度は通常通り 1日(日)、2日(第一月)、8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)を

定休日とさせて頂きます。

 

10月度もエノテカ ビア サラーリア は お客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村

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9月度の営業について

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

いつも多くのご来店と、少しのHPの閲覧を 誠にありがとうございます。

 

ようやく暑い夏も終盤を迎えており、最近は冷房のお世話になることも減ってきました。

早いもので もう九月。来月にはノベッロ解禁、11月にはX’masツリーの準備・・・と、

言うてる間に 今年も終わってしまいそうな勢いです。

 

さて、そして9月度のお休みは下記のように致します。

3日(日曜)、4日(第一月曜)、10日(日)、17日(日)、24日(日)・・・・10/1日(日)

又、9月16日(土) は、午後9時以降を貸し切りとさせて頂きますので宜しくお願いします。

 

エノテカ ビア サラーリアは9月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

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8月度の営業について

こんばんは。 ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

蒸し暑い日が続いておりますが、皆さんは如何お過ごしでしょうか?

 

エノテカ ビア サラーリアでは、この夏 生ビールに加えて “素人Pizza” やナポリから直輸入の

モッツァレッラチーズ、週末にはブロッコリーなど 四苦八苦でシェフ業を頑張ってます。

お陰様で 当店オープンから4度目を迎える五山の送り火を前に、益々張り切って8月の営業に

突入して参ります。

 

さて、8月度は 6日(日)、7日(第一月曜)、20日(日)、27日(日)の定休日に加えて

8月 13日(日) 〜 15日(火)を3連休としお盆休みを取らせて頂きます。

尚 8月11日(山の日)及び 8月16日(五山の送り火)は通常営業致しますので、街に

繰り出す機会が有りましたら憶えておいて下さいね。

 

ENOTECA Via Salaria は8月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

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7月度の営業について

こんにちは。

2ヶ月ぶり、ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

たま〜に ご覧頂き誠にありがとうございます。

夏本番となりました。

当店も梅雨入りと同時に恒例の、暑い時のみ限定の エビスの生ビールを販売しております。

しばらくは雨の降らない梅雨となっておりましたが、ここ数日雨らしい雨の日が増えており

店頭の喫煙席もシートで隠れている 今日この頃です。

 

7月がスタートし、街中では ”コンチキチン” の鐘の音と共に 祇園祭が始まりました。

当店を取り巻く環境も あちらこちらでゲストハウスの建設ラッシュでして、外国からの

観光客の来店が多くなるシーズンだし、忙しくなるかもしれないな?と思っております。

そして、7月も通常通りの日曜日と第一月曜日の定休日のみで頑張ります。

 

どうぞ、今月もお客様の程良いご来店をお待ちしておりますので、山ちゃんとお喋りを

しに来て下さい。

宜しくお願いします。

山村 健司

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5月度の営業について

こんにちは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

GW真っ只中、日一日と夏に近づいており 気温も夏日を超える日が増えてきました。

サクラのシーズン到来以降 当店でも外国からのお客様が増えており、更に近隣は

ゲストハウスの乱立ラッシュとなっており、インターナショナルな店内の光景も

板についてきて見慣れた感があります。

ワインバーではあるのですが、微々たる客層の変化に対応すべく 新たにパスタの

ボロネーゼ・ソースのメニューを増やし 四苦八苦で対応しております。

 

さて、5月も通常通り 1日(第一月曜) , 7日(日) ,14日 (日) , 21日(日) , 28日(日)

とし、GWの祝日も休まず営業致します。

エノテカ ビア サラーリアは、5月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

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4月度の営業について

こんにちは。 ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

いつも多くのご来店と・・・ 少ないHPの閲覧 誠に有難うございます。

 

京都はチラホラとソメイヨシノが咲き始めており、早朝、深夜の暖房も必要なくなりました。

当店は、程良く順調に4年目を滑り出しすとともに イタリアワインのラインナップも増やして

毎晩元気に営業しております。

早くもGWが迫って参りましたが、例年通り 連休中も休まず営業する予定でおります。

4月はいつも通り、2日(日)、3日(第一月曜)、9日(日)、16日(日)、23日(日)、30日(日)を

定休日として頑張ります。

 

エノテカ ビア サラーリアは、4月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

 

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3月度の営業について

祝!3周年!

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

この度、無事に3周年を迎えることが出来ました、ありがとうございました。

拘わって下さった全ての皆様に御礼申し上げます。

 

ささやかではありますが、3/ 1(水) 〜 3/ 4(土) の四日間限定で特別ワインを

特別価格で提供させて頂いております。

 

3月度の定休日は、5日(日) ,6日(第一月曜) ,12日(日) , 19日(日) , 26日(日)と

させて頂きます。

4年目以降も頑張りますので、益々のご愛顧の程 宜しくお願い致します。

 

エノテカ ビア サラーリアは3月度もお客様の程良いご来店をお待ちしております。

山村 健司

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2 月度の営業について

こんばんは。

ENOTECA Via Salaria店主の山ちゃんです。

早いもので、21017年度も明けて早や1ヶ月が経過しようとしています。

そして当店も、いよいよ開店から 36ヶ月目(丸3年)の営業に突入致します。

本年 3月1日(水) 〜3月4日(土) は3周年の記念週間とし、この期間だけの特別ワインを

特別な価格で提供させて頂くべく 準備を進めております。

イタリア好きな方でも、あまり口にされる機会の少ないワインかと思いますので、この機会に

是非 足をお運び下さり 味わってみて下さい。

さて、

2月は通常の定休日の 5日(日)、6日(第一月曜)、12日(日)、19日(日)、26日(日)を

お休みとさせて頂きます。

 

もうすぐ丸々3年を迎える エノテカ ビア サラーリアは2月度もお客様の程良いご来店を

お待ちしております。

山村

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